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2002 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese trocken **
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2002 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese trocken **

trocken - Qualitätswein mit Prädikat - Mosel Gutsabfüllung Weingut Markus Molitor, Bernkastel-
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Krustentiere, Rind
lagerfähig bis:
2022
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
12,50%

Verkostungsnotiz

Nach 10 Jahren aus der Schatzkammer ans Licht und dann: strahlt er aus dem Glas. Wahnsinnspotpourrie funkelnder Steine, Rauch, Kumquats, Tee, Heublumen, Safran, Feuerwerk, Tabak. Unglaublich kraftvoll und gleichzeitig extrem agil lässt er die Muskeln spielen. Diese Viskosität und dieser Druck sind schwer zu fassen. Am Gaumen haftet das pure Salz. Das müssen die Sinne erst einmal verkraften. Bleibt ewig, und geht (hoffentlich) nie mehr weg. Körperliches Weintrinken!
zartviel
Frucht
7
Barrique
2
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
7
Und da gehört was dazu, wenn sich so ein Großbetrieb mit Parzellen in allen Toplagen der Region letztlich einzig über Spitzenergebnisse definiert. Seit Gutsgebäude und Keller in Haus Klosterberg nach langer Zeit nun endlich komplett neu gestaltet sind, kann Markus Molitor wieder Vollgas geben. Ist eh' die Lieblingsbeschäftigung des offenherzigen Vollblutwinzers mit der tiefsten Stimme zwischen Trier und Koblenz. Phänomenal sind seine Bestände an älteren Jahrgängen, die er erst peu à peu auf den Markt bringt. Aus diesem prächtigen Fundus konnten wir diesmal die trockene Auslese von 2002 ergattern, eine sensationelle Okkasion der Superlative.