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2004 Herbst Cuvée weiß
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2004 Herbst Cuvée weiß

Qualitätswein Burgenland Erzeugerabfüllung M & G Schönberger, Mörbisch/ Se
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Käse, Rind
lagerfähig bis:
2018
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
13,50%

Verkostungsnotiz

Saftig konzentriertes Dufterlebnis von Charentais-Melone, Paprika und Limetten. Am Gaumen zupackend mit mineralischem Grundton und saftig verführerischer Frucht. Ein Touch von Feuerstein und Weinbergspfirsich funkeln im Nachhall.
zartviel
Frucht
6
Barrique
4
Säure
5
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6
Trainiert hat Günther Schönberger in internationalen Weinkellern, ehe er sich 1991 zwanzig Hektar Weingärten kaufte und das Weinmachen selbst in Angriff nahm. Und wie kaum ein anderer legt er seither Wert auf den Kreislauf der Natur. Daher hält er auch seine Erträge extrem niedrig. Lediglich 2.500 Liter produziert der Winzer pro Hektar. Und wenn intakte natur auf himmlische Aromen und atemberaubenden Genuss trifft, ist die Welt doch mehr als in Ordnung, oder?