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2007 Bernkasteler Doctor Riesling
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2007 Bernkasteler Doctor Riesling

Qualitätswein - Mosel Gutsabfüllung Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Ber
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Krustentiere, Rind
lagerfähig bis:
2022
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
12,50%

Verkostungsnotiz

Ja, es gibt ihn auch trocken. Ausgeprägtes Gewürzbouquet und Blütentöne benennt der Verkoster den Duft. Die Lage schlägt durch, auch am Gaumen mit dieser typisch mineralischen Grundtendenz, Vielschichtig mit seidigem Mundgefühl. Hat Klasse, auch ohne Restsüße.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
6
Körper
7
Restsüße
1
Intensität
7
Es sind sogar genau 110 Jahre, seit mit dem Kauf einer Parzelle in der Prestige-Lage Doctor die bewegte Geschichte des Weinguts Wegeler an der Mosel ihren Anfang nahm. Viel Wasser ist seitdem den Fluss hinab geflossen, zahlreiche weitere Anteile an Top-Lagen konnten erworben werden, aus denen heute hochkarätige Riesling-Qualitäten auf die Flasche kommen und heute ist die Familie Wegeler-Drieseberg auch im Rheingau mit eigenem Weingut präsent und bei Dallmayrs Weinelite vertreten. Doch die famosen Gewächse aus dem Doctor, dieser 1. Lage und teuerstem Weinberg Deutschlands, stehen doch nach wie vor im Fokus - im Jahrgang 2007 sogar erstmalig in seiner Geschichte mit einer trockenen Ausbauvariante.