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2010 Bernkasteler Doctor Riesling Auslese
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2010 Bernkasteler Doctor Riesling Auslese

Qualitätswein mit Prädikat - Mosel Gutsabfüllung Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Oes
Geschmack:
edelsüß
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Dessert, Käse
lagerfähig bis:
2030
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
7,50%

Verkostungsnotiz

Noch mächtiger und noch komplexer. Es dauert, das gesamte Außmaß zu erfassen. Üppig in der Konzentration der Frucht, aber auch massiv in der mineralischen Struktur. Satbiles Säurekorsett hält die üppige Süße im Griff. Dicht verwoben und tiefgründig mit einem Strauß verschiedenster Kräuter zur ausgeprägten Zitrusfrucht. Nahezu endloser Nachhall. Großer Wein, großes Potenzial!
Der "Bernkasteler Doctor". Dieser Weinberg hat Geschichte geschrieben, er gehört zu den berühmtesten Lagen der Welt. Und mit dem höchsten Preis, der je für eine solche Transaktion bezahlt wurde, wechselte ein Teil von ihm im Jahr 1900 den Besitzer. Das war die Geburtsstunde des Gutshauses Bernkastel der Weingüter Wegeler, das noch heute hochkarätige "Doctor"-Weine erzeugt. Mit einer Spätlese und einer Auslese erweisen wir von Dallmayr einem großen Wein Reverenz und starten zum 110. Jubiläum eine einmalige Aktion: Exklusiv für Dallmayr füllt Wegeler von der Spätlese 110 Magnumflaschen, die mit einem originellen historischen Etikett aus dem Jahr 1900 konfektioniert werden.