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2010 Saarburg Rausch Riesling Auslese
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2010 Saarburg Rausch Riesling Auslese

Qualitätswein mit Prädikat - Saar Gutsabfüllung Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Geschmack:
edelsüß
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Dessert, Käse
lagerfähig bis:
2030
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
7,50%

Verkostungsnotiz

 

Wine Spectator Ausgabe: April 30, 2012

Very focused, with rich, luscious and vibrant flavors of ginger cream, spiced peach, apricot tart and spiced pear. Creamy notes linger on the long, juicy finish, which features minerally hints. Drink now through 2010. 92 Punkte
zartviel
Frucht
8
Barrique
1
Säure
7
Körper
6
Restsüße
5
Intensität
7
Zur rechten Einstimmung gehört ein Gang durch den altehrwürdigen Keller, der sich auf drei Stockwerke unter dem Gutshaus ausdehnt. Er vermittelt eine Ahnung davon, warum der Betrieb seit Jahren zur Gebietsspitze zählt. Die Bestätigung erfolgt dann mit einer Sammlung der aktuellen Qualitäten aus dem "Rausch", einer der berühmtesten Ersten Lagen an der Saar. Wir delektieren uns an fulminanten restsüßen Jungweinen aus 2010, schmecken, mit welcher Bravour Hans-Joachim und Dorothee Zilliken die Herausforderungen des Jahrgangs gemeistert haben. Und unser Glück ist perfekt, als wir exklusiv für Dallmayr noch eine 1999er-Auslese aus der Schatzkammer selektieren dürfen.