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2010 Sankt Laurent "Sankt Margarethen"
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2010 Sankt Laurent "Sankt Margarethen"

trocken - Qualitätswein - Burgenland Weingut Rosi Schuster, St. Margarethen
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Geflügel, Rind, Wild
lagerfähig bis:
2025
Beste Trinkzeit:
2013 - 2020
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
12,00%

Verkostungsnotiz

Weichselkirsch, Himbeeren, rote Ribisl und Cranberrys, die kühle rote Fruchtauswahl ist das prägende Merkmal. Extrem straight und präzise wurde der schwierige Jahrgang eingefangen und interpretiert. Die nervige Mineralität und straff abgestimmte Säure sowie das feinkörnige Tannin fordern und strapazieren sämtliche Geschmacksknospen. Luft holen, nächster Schluck. Für Weinversteher.
So etwas nennt man einen perfekten Einstieg! Im letzten Jahr erstmals dabei, hat sich Hannes Schuster mit seinen tollen Roten hervorragend eingereiht in die Gilde der Winzerelite. Dabei könnte der Kontrast größer kaum sein: Hier der freundlich-bescheidene Weinmacher - dort seine unglaublich stilvollen Gewächse, die der lange vernachlässigten Rebsorte Sankt Laurent binnen kurzem zu einem veritablen Höhenflug verholfen haben. Da hat sich wahrlich was bewegt in St. Margarethen und Zagersdorf, wo Schusters Reben verwurzelt sind. Der Weinfreund nimmt's staunend zur Kenntnis und kann eine neue Dimension österreichischer Rotweine genießen.