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2010 Sankt Laurent "Zagersdorf"
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2010 Sankt Laurent "Zagersdorf"

Qualitätswein - Burgenland Weingut Rosi Schuster, St. Margarethen
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Lamm, Rind, Wild
lagerfähig bis:
2030
Beste Trinkzeit:
2013 - 2025
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
12,50%

Verkostungsnotiz

Und auch hier Reduktion aufs Wesentliche. Extrem komplex und engmaschig, tiefgründig und charaktervoll. Die Frucht von Weichselkirsche und Preiselbeeren gewürzt mit allerlei Kräutern. Großartig balanciert, finessenreich und ewig lang. Die Strahlkraft ist unglaublich, diese Präzision meisterhaft, der Mineraldruck raubt den Atem. Wer diesen Jahrgang so meistert, weiß wie es geht. Großer Wein - Weltklasseformat!
zartviel
Frucht
8
Barrique
4
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
7
So etwas nennt man einen perfekten Einstieg! Im letzten Jahr erstmals dabei, hat sich Hannes Schuster mit seinen tollen Roten hervorragend eingereiht in die Gilde der Winzerelite. Dabei könnte der Kontrast größer kaum sein: Hier der freundlich-bescheidene Weinmacher - dort seine unglaublich stilvollen Gewächse, die der lange vernachlässigten Rebsorte Sankt Laurent binnen kurzem zu einem veritablen Höhenflug verholfen haben. Da hat sich wahrlich was bewegt in St. Margarethen und Zagersdorf, wo Schusters Reben verwurzelt sind. Der Weinfreund nimmt's staunend zur Kenntnis und kann eine neue Dimension österreichischer Rotweine genießen.