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2011 Bourgogne Chardonnay AC
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2011 Bourgogne Chardonnay AC

Domaine Mongeard-Mugneret, Vosne-Romanée
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Kalb, Krustentiere
lagerfähig bis:
2019
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
12,50%
Trauben aus den besten Lagen des Anbaugebietes, nur von Hand gelesen werden in diesem Wein vereint. Die Rebstöcke sind mindestens 25 Jahre alt und wurzeln auf Jura- und Kalkgestein mit Ton- und Sandeinschlüssen. Der Wein schimmert in einem hellen goldgelb und präsentiert eine klare Sortencharakteristik mit einer Vielfalt von Aromen. Am Gaumen zeigt sich eine feste, füllige Struktur mit einem eleganten, geschmeidigen Mundgefühl, die durch die reife Säure unterstützt wird. Ein andauernder Abgang, begleitet von den Fruchtnoten überzeugt den Kenner.

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zartviel
Frucht
6
Barrique
2
Säure
5
Körper
5
Restsüße
1
Intensität
6