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2011 Grassnitzburg Sauvignon Blanc
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2011 Grassnitzburg Sauvignon Blanc

trocken - Qualitätswein Südsteiermark Produziert & abgefüllt von Weingut Sattlerhof Gmb
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2022
Beste Trinkzeit:
2014 - 2019
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
14,00%
Die Lage dieses Weingartens auf dem Hochgrassnitzberg, hat eine lange Geschichte: Einst als Meierei ein Teil des Stifts St. Paul, befindet sie sich heute im Besitz der Familie Pischetsrieder. Willi Sattler revitalisierte die Riede 2004. Dass der kalkhaltige Mergelboden eine ausgezeichnete Grundlage für den gepflanzten Sauvignon darstellt, zeigt sich eindrucksvoll im Wein: seine Kraft und Ausdrucksstärke wird von einer feinen Salzigkeit finalisiert, die das mineralische Terroir widerspiegelt.
zartviel
Frucht
7
Barrique
2
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
7