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2012 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese #10
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2012 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese #10

Qualitätswein mit Prädikat - Mosel Gutsabfüllung Weingut Fritz Haag, Brauneberg
Geschmack:
edelsüß
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Dessert, Käse
lagerfähig bis:
2031
Beste Trinkzeit:
2014 - 2026
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
7,00%

Verkostungsnotiz

Betörend diese saftig süße Essenz, dieser reife Fruchtmix von Williamsbirnen und gelbfleischigem Pfirsich, durchzogen von mineralischen Adern, in denen der brillante Wein pulsiert. Bei aller Konzentration, die einer Auslese nun mal innewohnt, mit größter Feinheit und Präzision zielgenau auf den Gaumen bzw. mitten ins Herz des Rieslingliebhabers. Das überaus lebendige Süße-Säurespiel mündet schließlich im fruchtsüßen Finale furioso. Dacapo!
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
6
Körper
6
Restsüße
5
Intensität
7
Mit seinen klassifizierten Spitzenlagen Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr verfügt der Dusemonder Hof über beste natürliche Voraussetzungen. Und das Können einer Persönlichkeit vom Schlage eines Wilhelm Haag hat über Jahrzehnte aus den Vorgaben der Natur Weine mit genuin moselanischer Feingliedrigkeit gemacht, die sich ideal im Kabinett-Typus ausdrückt. Mit Sohn Oliver setzt sich dieser feine Haag'sche Stil in schöner Kontinuität fort und wenn ein Jahrgang derart makellose Beeren wie 2012 schenkt, passt einfach alles zusammen: Das ist pures Trinkvergnügen auf höchstem Niveau und einzigartige Riesling-Finesse in Vollendung.