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2012 Chianti Classico Riserva DOCG
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2012 Chianti Classico Riserva DOCG

Società Agricola Capannelle, Gaiole in Chianti
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Käse, Lamm, Rind
lagerfähig bis:
2025
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
13%
Das Produktionsgebiet des Chiantis erstreckt sich, beginnend von den Hügeln nördlich von Florenz, entlang des Arno. Umschließt im Süden die bekannten Weinorte Montalcino und Montepulciano, und endet im Osten im herlichen Monti del Chianti. Zwischen den Rebbergen der gesamten Anbauzone stehen romanische Kirchen – bekannt als Pievi – und die Burgen florentinischer und sienesischer Kriegsherren. Unterm Strich kann man sagen, dass die Provinzen Arezzo, Florenz, Pisa, Pistoia, Prato und Siena das Gebiet des Chantis umschließen. Zum Wein: in der Nase zeigt sich der 2012 Chianti Classico Riserva DOCG opulent und duftig und wird dominiert von viel Beerenfrucht – hauptsächlich Sauerkirschen und tiefschwarze Holunderbeeren treten besonders in den Vordergrund. Begleitet werden diese von feinblumigen Eindrücken des Sangiovese. Ein Wein, mit süffiger Fruchtsäure und finalem Erlebnis.
zartviel
Frucht
7
Barrique
3
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6
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