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2012 Crozes-Hermitage "Mise en Bouche" AC
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2012 Crozes-Hermitage "Mise en Bouche" AC

Emmanuel Darnaud
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Geflügel, Lamm, Rind
lagerfähig bis:
2020
Beste Trinkzeit:
2015 - 2018
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
13%
Dieser fruchtbetonte und frische Crozes-Hermitage wird aus jungen Syrah Reben der 15 ha großen Domaine produziert. Emmanuel Darnaud, ein junger Mann mit großer Zukunft, ist in den letzten Jahren auf dem Weg, sich einen Namen als einer der talentiertesten jungen Winzer der Appellation, zu erarbeiten. 4 Jahre lernte Emmanuel die Weinbereitung und die Biodynamik bei Bernard Faurie, einen der Meister der Appellation Hermitage, und gründete seine eigene Domaine im Jahr 2001 mit 1,5 ha. Im Jahr 2009 konnte Emmanuel von seinem Vater 14 ha Weinberge im südlichen Teil der Appellation übernehmen. Die Parzellen befinden sich auf klassischen Chassis-Terroirs - Terrassen auf Kieselstein (Galets roulets) und Lössböden, wo vollmundige und tanninhaltigen Syrah-Weine produziert werden.
zartviel
Frucht
6
Barrique
4
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6