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2012 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese
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2012 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese

Qualitätswein mit Prädikat - Mosel Gutsabfüllung Weingut Markus Molitor, Bernkastel-
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Kalb, Krustentiere
lagerfähig bis:
2027
Beste Trinkzeit:
2014 - 2022
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
12,00%

Verkostungsnotiz

Zeltingen, Sonnenuhr, Molitor- dieser Dreiklang ist unverkennbar. Die extrem späte Lese erbringt auch in diesem Jahr eine Aromatik reifster Exotik. Orangenschalen, Mandarine, rote Grapefruit, das Ganze in konzentrierter und gleichzeitig fein ziselierter Struktur. Mächtig Druck. Die polierte Säure schiebt von hinten an, während die körnige Schiefermineralität an den Nervenenden zieht und zerrt. Wiedermal atemberaubend, wiedermal meisterhaft in Szene gesetzt.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
7
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
7
Und da gehört was dazu, wenn sich so ein Großbetrieb mit Parzellen in allen Toplagen der Region letztlich einzig über Spitzenergebnisse definiert. Seit Gutsgebäude und Keller in Haus Klosterberg nach langer Zeit nun endlich komplett neu gestaltet sind, kann Markus Molitor wieder Vollgas geben. Ist eh' die Lieblingsbeschäftigung des offenherzigen Vollblutwinzers mit der tiefsten Stimme zwischen Trier und Koblenz. Phänomenal sind seine Bestände an älteren Jahrgängen, die er erst peu à peu auf den Markt bringt. Aus diesem prächtigen Fundus konnten wir diesmal die trockene Auslese von 2002 ergattern, eine sensationelle Okkasion der Superlative.