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2013 "Blaufränkisch" M
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2013 "Blaufränkisch" M

Qualitätswein Pfalz Gutsabfüllung Weingut Markus Schneider, Ellerstadt
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Lamm, Rind, Wild
lagerfähig bis:
2025
Beste Trinkzeit:
2015 - 2021
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
14%

Verkostungsnotiz

Herzhaft und pfeffrig wie ein fester Händedruck empfängt der Blaufränkisch den Verkoster inmitten blauer Blumen. Heißt ihn willkommen mit seiner saftigfleischigen Textur. Der Gaumenrundgang führt vorbei an vollreifen schwarzen Kirschen, an Pflaumen, Holunderbeeren, Cassissträuchern. In zügigem Tempo streift man die fein ausgearbeiteten Tanninrabatten, darf kurz rasten und ergötzt sich an Kaffee und süßem Vanillegebäck, bevor es dann druckvoll Richtung Ausgang geht. Trotz aller Opulenz sehr agil und ein irgendwie erfrischender Charakter. Wir kommen gerne wieder.
zartviel
Frucht
7
Barrique
2
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Da hatte man sich im kleinen Ellerstadt noch nicht mal richtig daran gewöhnt, dass mitten im Weinberg Kirchenstück ein Ufo gestrandet war. Und jetzt gebiert das hübsche Alien ein noch gewaltigeres Baby, einen neuen Weinkeller, Pop-up-Restaurant inbegriffen. Im Sommer soll’s fertig sein. Verblüffend, umwerfend - aber mit Hand und Fuß und Plan. Wie alles, was Markus Schneider anfasst. Was Weine anbelangt, hat der ausnehmend sympathische Dynamiker der altpfälzischen Betulichkeit Raketen aufgesetzt und so ganz nebenbei allen Verächtern deutscher Rotweine eine lange Nase gedreht. „Kaitui“ gilt manchen schon als Synonym für deutschen Sauvignon blanc, „Black Print“ hat Kultstatus und „Holy Moly“ pfälzischen Boden mit der Syrah-Rebe liiert. Aber die Schneider-Kollektion hat noch weit mehr auf dem Kasten: Mit „M“ geht das Rennen um den besten Blaufränkisch außerhalb des Burgenlandes in eine neue Runde. Das „Einzelstück“ zelebriert die landesweit faszinierendste Interpretation von Portugieser-Reben als Elixier aus Methusalem-Rebstöcken, und „Tohuwabohu“ lässt als Cabernet Sauvignon/Merlot-Cuvée noch so manchen Bordeaux-Fan blass werden.

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