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2013 Brauneberger Riesling trocken Edition Dallmayr
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2013 Brauneberger Riesling trocken Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein - Mosel Gutsabfüllung Weingut Fritz Haag, Brauenberg
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Käse, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2019
Beste Trinkzeit:
2014 - 2017
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
12,00%

Verkostungsnotiz

Knackig frisches Parfüm. Maracuja dominiert, Zitrusfrüchte und auf Hochglanz polierte Äpfel vervollständigen die Palette. Kristallklar und hell strahlend. Filigran und äußerst lebendig fließt, nein tanzt er aus dem Kelch in den Mund und über die Zunge. Die Geschmacksknospen wippen im Takt. Im Innern pulsiert das mineralische Herz. Die beherzte Säure erfrischt und animiert zum wiederholten Male. Zum Abschied ein Sträußchen wilder Kräuter und ein frischer Apfelschnitz. Sehr pur, sehr pikant, sehr empfehlenswert!
zartviel
Frucht
6
Barrique
1
Säure
6
Körper
5
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2014

So treffen wir vorbildlich pünktlich in Brauneberg ein, und natürlich ist es nicht nur Pflichtbewusstsein, sondern vor allem die Vorfreude auf feine Weine, die uns die Visite bei Familie Haag zur Ehrensache macht. Zunächst bestätigt sich zwar auch hier das regionale Desaster einer Minimalernte - fast 50 % weniger als im Schnitt sind es bei den Haags -, aber die Qualität lässt keine Wünsche offen. "Die Weine schmecken gut, klassisch fein", wie es Haus- und Kellerherr Oliver lapidar formuliert. Gemeinsam mit ihm und Vater Wilhelm, der den vorzüglichen Ruf des Betriebs begründet hat, verkosten wir im Keller all das, was die strenge Jahrgangsselektion zu Wein werden ließ. Wir schmecken Haag-typische Finesse, Animation, Fruchteleganz und sichern uns als finales Kleinod die fruchtsüße Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel - eine Köstlichkeit, die als extreme Rarität in der halben Flasche angeboten wird.

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