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2013 "Darscho" Chardonnay
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2013 "Darscho" Chardonnay

trocken - Landwein aus Österreich abgefüllt von Weingut Velich GmbH, Apetlon
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Krustentiere
lagerfähig bis:
2025
Beste Trinkzeit:
2015 - 2022
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
13,5%

Verkostungsnotiz

Duft ist Vorgeplänkel, kühle Zitrusnoten, Maracuja, Kaminrauch. Und dann: stellt er sich auf den Gaumen wie der Rockstar auf die Bühne und fegt darüber hinweg. Selbstbewusst, druckvoll, kompromisslos, mit klarer Aussage. Pfeilgerade wie im Rausch und mit ungeheurer Wucht reißt er alles mit sich. Die Mineralität ist atemraubend, Hochleistung für die Papillen, dieser Vorstellung zu folgen. Jeder neue Schluck - jeder Riff - erzeugt aufs Neue ungeheure Spannung. Nicht auseinanderdividieren! In seiner Komplexität als Ganzes wahrnehmen! Berührt und geht tief unter die Haut.
zartviel
Frucht
7
Barrique
5
Säure
1
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Wie billig wäre es, die Weine von Heinz Velich als weiße Pendants zu den Roten von Moric zu bezeichnen! Geschenkt, dass Heinz und Roland Brüder sind, banal die Tatsache, dass ihre Kreationen zum Besten gehören, was Österreichs neuzeitliche Weinkultur zu bieten hat. Und schon Ende des Vergleichs. Ähnlich hilflos auch der Versuch, Heinz Velichs Weißen eine burgundische Wahlverwandtschaft zu bescheinigen - ist ja nicht falsch, hilft aber kaum weiter. Denn wir trinken hier nicht eigentlich Chardonnay, Sauvignon blanc oder Welschriesling, sondern TO, Darscho, Tiglat. Nichts weniger als die perfekte Expression des Seewinkels. Manch einen mag das nicht sonderlich anfassen - wir finden es schlicht und ergreifend: grandios. Und genau so, mit diesem Trio - TO, Darscho, Tiglat -, das für die Winzerelite inzwischen zum Klassiker geworden ist, gehen wir in eine neue Runde. Vorhang auf für 2013, die drei Exzellenzen sind bereit!

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Herkunftsland: Österreich

Zutaten

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