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2013 Dürnsteiner Riesling Smaragd "Ried Schütt"
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2013 Dürnsteiner Riesling Smaragd "Ried Schütt"

trocken - Qualitätswein - Wachau Abfüller Weingut Knoll, Unter-Loiben
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Krustentiere, Rind
lagerfähig bis:
2027
Beste Trinkzeit:
2015 - 2023
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
13,00%

Verkostungsnotiz

Ein intensiver Pfirsich-Maracuja-Mix dominiert die gelbe Duftpalette. Am Gaumen viel Grapefruit und rotschalige Äpfel. Mit seinem festen mineralischen Kern pflegt er eine kompromisslose, direkte Ansprache. Geradlinig und mit viel Druck auf den hinteren Gaumen ausgerichtet, erwächst sich ein großer Spannungsbogen. Rassig und mit viel Biss beschäftigt er die Papillen. Das Mundwasser fließt in Sturzbächen und und bildet eine Seenlandschaft, mehrmaliges Schlucken tut not. Wachauer Riesling aus dem Bilderbuch. Wir beantragen Artenschutz!
zartviel
Frucht
7
Barrique
2
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
7

Dallmayr Winzerelite 2014

Bei Familie Knoll kommen zuverlässig nostalgische Gefühle auf: Ist es tatsächlich schon wieder ein ganzes Jahr her, dass wir das letzte Mal hier im stilvoll eingerichteten Wohnzimmer bei den Proben gesessen sind? Seit Beginn der Winzerelite gehört das traditionsreiche Wachauer Weingut in Unterloiben stets zu den Betrieben, deren Teilnahme außer Frage steht. Zu verlässlich ist nämlich die beeindruckende Qualität dieser Veltliner und Rieslinge mit dem Heiligen Urban auf dem Etikett. Und staunenswert ist auch, wie perfekt die Knolls ihrer Weinstilistik treu geblieben sind, trotz des Generationswechsels von Emmerich senior zum junior. Wir verkosten die hefejungen Muster aus 2013 und begeistern uns für einen weiteren Jahrgang, den die Knolls nicht nur mit Bravour gemeistert, sondern ihn abermals mit ihrer charaktervollen Handschrift versehen haben.

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