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2013 "Einzelstück"
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2013 "Einzelstück"

Qualitätswein Pfalz Abfüller Markus Schneider, Ellerstadt
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Lamm, Rind, Wild
lagerfähig bis:
2028
Beste Trinkzeit:
2015 - 2023
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
14%

Verkostungsnotiz

Eine dunkelblau-violette wärmende Decke scheint die nasalen Sinne zu umschließen. Pflaumenmus, Süßkirschen, Rumtopf, Vanille, Zigarrenkiste erzeugen dieses Gefühl. Läuft dann mollig fließend in den Mund, breitet sich aus, um dann am Gaumen überraschend engmaschig mit perfekter Struktur zu glänzen, die den enormen Extrakt ohne Weiteres im Zaum zu halten vermag. Zeigt echten Tiefgang. Und auch Mut zur Kante, sprich Tannin als hilfreichem Kontrastmittel zur üppigen Fruchtkonzentration. Steht aufrecht, exponiert, ein echter Typ - ein Einzelstück.
zartviel
Frucht
7
Barrique
5
Säure
6
Körper
7
Restsüße
1
Intensität
7

Dallmayr Winzerelite 2015

Da hatte man sich im kleinen Ellerstadt noch nicht mal richtig daran gewöhnt, dass mitten im Weinberg Kirchenstück ein Ufo gestrandet war. Und jetzt gebiert das hübsche Alien ein noch gewaltigeres Baby, einen neuen Weinkeller, Pop-up-Restaurant inbegriffen. Im Sommer soll’s fertig sein. Verblüffend, umwerfend - aber mit Hand und Fuß und Plan. Wie alles, was Markus Schneider anfasst. Was Weine anbelangt, hat der ausnehmend sympathische Dynamiker der altpfälzischen Betulichkeit Raketen aufgesetzt und so ganz nebenbei allen Verächtern deutscher Rotweine eine lange Nase gedreht. „Kaitui“ gilt manchen schon als Synonym für deutschen Sauvignon blanc, „Black Print“ hat Kultstatus und „Holy Moly“ pfälzischen Boden mit der Syrah-Rebe liiert. Aber die Schneider-Kollektion hat noch weit mehr auf dem Kasten: Mit „M“ geht das Rennen um den besten Blaufränkisch außerhalb des Burgenlandes in eine neue Runde. Das „Einzelstück“ zelebriert die landesweit faszinierendste Interpretation von Portugieser-Reben als Elixier aus Methusalem-Rebstöcken, und „Tohuwabohu“ lässt als Cabernet Sauvignon/Merlot-Cuvée noch so manchen Bordeaux-Fan blass werden.

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