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2013 Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kalkofen"
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2013 Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kalkofen"

trocken - Qualitätswein Wachau Erzeugerabfüllung Weingut Familie Piewald, Spitz/
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Kalb
lagerfähig bis:
2023
Beste Trinkzeit:
2014 - 2020
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
14,50%

Verkostungsnotiz

Das Volumen macht schon mal Eindruck. Dass diese Trauben Goldgelb waren, ist unbestritten. Füllig und wiederum gelbfruchtig, diesmal mit deutlichem Hang ins Tropische mit Mango und Papaya. Sehr spannend auch die kräutrigen Einflüsse. Insgesamt sehr ausgewogen und ruhig fließend. Zeigt kräftig Schmalz, hat aber auch die passende Struktur an Säure und Mineralität im Gepäck. Wer Steilterrassen im Spitzer Graben erklimmen will, braucht die entsprechende Ausrüstung. Und hinterher ein Glas von dem hier.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
5
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
7

Dallmayr Winzerelite 2014

Schwer zu sagen, was uns mehr beeindruckt: Die Zuversicht, mit der dieser naturverbundene Winzer eigenhändig die maroden Trockensteinmauern restauriert. Oder die unverbrüchliche Selbstverständlichkeit, mit der er uns in der kleinen häuslichen Familienstube seinen neuen Jahrgang zeigt. In dieser zutiefst bodenständigen Umgebung, ohne jeden Hauch von aufgesetzt freundlicher Kundenorientierung, ist die ganze Familie mit von der Partie. Hier, am Westrand der Wachau, in den mühsam zu bewirtschaftenden, steilen Weinbergen, ist einer mit beiden Füßen auf dem Boden geblieben, geht einem soliden Winzerhandwerk nach, selbstbewusst, aber ohne jeden Dünkel. Vielleicht ist es genau das, was diese Weine so durch und durch authentisch macht, sie mit substanzieller Trinkfreude versieht. Piewald: Für Etikettentrinker ungeeignet, für Weinfreunde eine Offenbarung!

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