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2013 Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben
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159,00
x Flasche 0,75 l

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 1 l: 212,00 €

2013 Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben

Badischer Landwein Gutsabfüllung: Hp. Ziereisen, Efringen-Kirchen
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Käse
lagerfähig bis:
2026
Beste Trinkzeit:
2016 - 2023
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
12%
Gutedel (Chasselas) ist eine der ältesten Rebsorten der Welt. Goldgelbe handgelesene Trauben aus einer über 40-jährigen Parzelle, wurden auf einer alten Korbpresse gepresst. Anschließend im traditionellen 650 l Aßmann Holzbehälter mit wilden Hefen vergoren. Die Reifung erfolgte während 22 Monaten auf der Hefe, danach wurde ohne Filtration abgefüllt. Imposanter Feuersteinduft. Klarer, geradliniger Wein, mit langem Finale. Ein kleines Depot oder leichte Trübung ist eine natürliche Erscheinung.
zartviel
Frucht
7
Barrique
3
Säure
6
Körper
7
Restsüße
1
Intensität
8
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