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2013 Pannobile
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2013 Pannobile

trocken - Qualitätswein - Burgenland Abfüller: Claus Preisinger GmbH, Gols
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Lamm, Rind, Wild
lagerfähig bis:
2025
Beste Trinkzeit:
2015 - 2023
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
13,5%

Verkostungsnotiz

Die pure Frucht empfängt den Verkoster. Ein ausgeprägter Waldbeermix in mächtiger Konzentration und schon farblich nahezu undurchdringlich. Am Gaumen erweitern Zwetschgen und Cassis das fleischige Spektrum. Sonst wenige Nebengeräusche, etwas Waldboden vielleicht, stattdessen verteilt er über die massive Muskelstränge seine Botschaft und pflügt sich kompromisslos seinen Weg durch den Mund. Gelangt so auch an die entlegensten Orte. Feingliedrigkeit ist (noch) nicht sein Ding, lieber überzeugt er durch Kraft und Struktur. Ein echter Kerl für echte Kerle.

Dallmayr Winzerelite 2015

CC. claus cool. Ja, mutet zunächst an wie ein ziemlich billiges Wortspiel, angesichts des absolut entspannten, um nicht zu sagen souveränen Auftretens dieses (immer noch) jungen Winzers aus Gols. Aber „kühl“ macht schon Sinn, sofern wir es nämlich als Attribut für Preisingers Weinstilistik verwenden. Wo bei vielen Winzerkollegen der Region oft die flirrende Hitze des pannonischen Klimas im Glas steht, faszinieren Claus Preisingers Gewächse bei all ihrer Komplexität, Dichte und Körperlichkeit doch immer auch mit präziser Struktur, distinguierter Klarheit und perfekt ausbalancierter Säureprägung. Los geht’s mit dem fleischigen Zweigelt aus der exklusiven Dallmayr Edition über den großen Zweigelt-Bruder mit seiner kolossalen Statur bis zum atemberaubenden Pinot Noir, einer Referenz in Österreich für diese Rebsorte. Alles Weine mit Selbstbewusstheit, Profil, Charakter. Beeindruckend, kühl. Cool eben.

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