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2013 "TO" Chardonnay/ Welschriesling/ Sauvignon
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2013 "TO" Chardonnay/ Welschriesling/ Sauvignon

trocken- Landwein aus Österreich - Weinland abgefüllt von Weingut Velich GmbH, Apetlon
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Krustentiere, Pasta
lagerfähig bis:
2020
Beste Trinkzeit:
2015 - 2018
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
13,5%

Verkostungsnotiz

Ein exotisches Odeur entströmt dem Glas: Ananas, Papaya, Kumquats und Orangenzesten, Gewürze vom Basar. Und der Rauch eines knisternden Kamins. Am Gaumen füllig und weiter mit viel Exotik, aber straff abgestimmt mit viel Zug und Druck. Auch eine gewisse Verspieltheit ist ihm eigen. Süße und Säure im stetigen Wechsel, ein feiner Hefeschleier erzeugt Schmelz. Nicht zu vergessen die omnipräsente Mineralität aller Velich-Weine. Wieder mal rundum komplett und wieder mal ein absoluter Preis-Genuss-Tipp.
zartviel
Frucht
6
Barrique
2
Säure
5
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Wie billig wäre es, die Weine von Heinz Velich als weiße Pendants zu den Roten von Moric zu bezeichnen! Geschenkt, dass Heinz und Roland Brüder sind, banal die Tatsache, dass ihre Kreationen zum Besten gehören, was Österreichs neuzeitliche Weinkultur zu bieten hat. Und schon Ende des Vergleichs. Ähnlich hilflos auch der Versuch, Heinz Velichs Weißen eine burgundische Wahlverwandtschaft zu bescheinigen - ist ja nicht falsch, hilft aber kaum weiter. Denn wir trinken hier nicht eigentlich Chardonnay, Sauvignon blanc oder Welschriesling, sondern TO, Darscho, Tiglat. Nichts weniger als die perfekte Expression des Seewinkels. Manch einen mag das nicht sonderlich anfassen - wir finden es schlicht und ergreifend: grandios. Und genau so, mit diesem Trio - TO, Darscho, Tiglat -, das für die Winzerelite inzwischen zum Klassiker geworden ist, gehen wir in eine neue Runde. Vorhang auf für 2013, die drei Exzellenzen sind bereit!

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