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2013 Trockenbeerenauslese N° 5 Scheurebe
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51,50
x Flasche 0,375 l

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Grundpreis: 1 l: 137,33 €

2013 Trockenbeerenauslese N° 5 Scheurebe

edelsüß - Prädikatswein - Burgenland Abfüller Kracher GmbH, Illmitz
Geschmack:
edelsüß
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Dessert, Käse
lagerfähig bis:
2030
Beste Trinkzeit:
2016 - 2023
Trinktemperatur:
8 - 12 °C
Alkoholgehalt:
9,5%

Verkostungsnotiz

Offener, detaillierter als sein kleinerer Bruder. Gequetschte rosinierte Weinbeeren und ihr herausrinnender Saft im Verbund mit den herb-frischen Akzenten von Zitrusschalen und dem süßen Duft der Akazie bilden den Aufmacher. Sobald er den Gaumen erreicht, zeigt er viel Exotik wie Mango, Papaya und Ananas. Entwickelt immensen Druck. Die Säure pariert. Die dem Honig verwandte Süße paart sich trefflich mit einer finalen herb-frischen Grapefruitnote und dem Gerbstoff der Beerenhäute. Auch hier die Balance trefflich eingestellt und mehr als nur zum Nippen verleitend.
zartviel
Frucht
8
Barrique
1
Säure
7
Körper
8
Restsüße
8
Intensität
8

Dallmayr Winzerelite 2016

Im Weinlaubenhof, der jüngst um einen imposant geräumigen neuen Keller erweitert wurde, ist der Empfang traditionell herzlich: freundliches Schulterklopfen mit Gerhard Kracher und der Griff in die zupackende Pranke von Johann Schwarz, der wie stets gemeinsam mit Gerhard seine Weine präsentiert. Doch zunächst die Süßweine mit der unverwechselbaren goldenen Kapsel. Golden wie der edelsüße Nektar, der uns in ständigem Wechsel in die Gläser rollt. Der Jahrgang 2013, um den es diesmal geht, umfasst überschaubare acht Positionen. Zu trocken, zu warm war das Herbstwetter, als dass sich Edelfäule in genügender Menge für ein breiteres Sortiment hätte bilden können. Doch unter den acht Kandidaten das Trio für die Elite zu küren, das fällt bei dieser Qualitätsdichte wahrlich nicht leicht. Schließlich gehen die Spätlese-Cuvée und die Nummern 3 (Chardonnay) und 5 (Scheurebe) als Sieger über die Ziellinie. So, das Rennen ist also gelaufen, jetzt sind Sie dran, die Mengen sind limitiert.