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2014 Carnuntum Cuvée Edition Dallmayr
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2014 Carnuntum Cuvée Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein Carnuntum Abfüller: Gerhard Markowitsch GmbH, Göttlesbrunn
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Geflügel, Pasta, Rind
lagerfähig bis:
2020
Beste Trinkzeit:
2015 - 2018
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
12,5%

Verkostungsnotiz

So kennen und so lieben wir ihn. Aus dem Stand begeistert er ohne lange zu fackeln mit seiner knackigsaftigen Kirschfrucht, die er vornehmlich dem Zweigelt verdankt. Geht voll auf Frucht, voll auf Animation. Und hat damit Erfolg schon seit Jahren. Hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl auch nach jedem weiteren Schluck. Bringt Kraft und Frische perfekt aufs Parkett und weiß Tannin und Säurelevel moderat zu jonglieren. Ein unkomplizierter Begleiter in allen Lebenslagen. Oder zumindest an jedem Esstisch.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
5
Körper
5
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Wie im Märchen triumphiert hier immer das Gute, das beeindruckt uns jedes Jahr aufs Neue: Gute Jahre, schlechte Jahre, Wetterkapriolen, Rebkrankheiten oder andere Widrigkeiten - den Gerhard Markowitsch scheint das alles nicht zu bekümmern, seine Weine glänzen in jedem Jahrgang auf beeindruckende Weise. Natürlich trügt der Schein, denn der agile Winzer in der winzigen Region Carnuntum gibt einfach immer Vollgas, begreift Probleme als Herausforderungen, die es zu meistern gilt. Dann eben strengste Selektion, herbe Einbußen an der Quantität. Doch die Qualität stimmt immer, egal, ob Weiß oder Rot: Die Marke Markowitsch steht für präzise Aromatik, vorbildliche Rebsortenstilistik, reines Trinkvergnügen. Und einfach fabelhaft ist dieses Händchen für stimmige Cuvées: Auf einem saftigem Zweigelt-Fundament laufen entweder Blaufränkisch und Cabernet zu großer Form auf (Redmont), oder der Merlot bekommt die Bühne für einen bravourösen Auftritt (Rosenberg).

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