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2014 "Exot" Spätburgunder Rosé trocken
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2014 "Exot" Spätburgunder Rosé trocken

Qualitätswein Baden Erzeugerabfüllung Weingut Danner, Durchbach
Geschmack:
trocken
Weinart:
Roséwein
passt zu:
Geflügel, Pasta
lagerfähig bis:
2019
Beste Trinkzeit:
2015 - 2017
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
11%

Verkostungsnotiz

Exot - in diesem Jahr ist der Name Programm. Papaya, Aprikose und Mango fordern direkt zum Tänzchen auf, spontan gesellen sich auch noch Him- und Erdbeeren dazu. Doch spätestens, wenn man in der Tanzgruppe die roten Wildbeeren entdeckt, versetzt es einen in den Wiegeschritt. Bevor Sie sich jetzt aber den Kopf über die Schrittfolge von Samba zerbrechen, genießen Sie die erfrischende und - ja - auch sehr unterhaltsame Wirkung dieses Früchtecocktails und denken an Sommer, den letzten, den nächsten, vor, zwei, tep, rück, zwei, tep...
zartviel
Frucht
7
Barrique
2
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Die Zeiten der Kontroversen sind Vergangenheit. Früher befand sich dieses Weingut nicht nur rein geografisch am Rand von Durbach, doch heute sind Alexander und Sonja Danner mitsamt ihren Weinen längst angekommen im Kreis der Spitzenwinzer. Nachhaltig wirtschaften, biologische Zusammenhänge und Kreisläufe respektieren, dem Faktor „Zeit“ hohen Wert beimessen, Mitgliedschaft bei „Slow Food“ - was manch konventionellem Winzer einst arg „exotisch“ vorkam, ist mittlerweile fast schon Standard. Dennoch wird Individualität großgeschrieben auf dem Weingut der Danners, denn diese Weine sind glücklicherweise alles andere als gehobener Durchschnitt. Sie zeigen Kante, wagen Profil, sind immer auf der agilen Seite. Und dabei ebenso trinkanimierend wie labend! Unsere Auswahl vermittelt einen kleinen Eindruck von der aufregenden Qualität dieser badischen Kollektion: Spätburgunder/Pinot Noir und Grauburgunder in blendender Verfassung, als „Typ 2“ mit gefühlvoller Passage im großen Eichenfass.

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