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2014 Kiedricher Riesling trocken
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2014 Kiedricher Riesling trocken

trocken - Qualitätswein Rheingau Erzeugerabfüllung Weingut Robert Weil, Kiedrich
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Krustentiere
lagerfähig bis:
2022
Beste Trinkzeit:
2015 - 2019
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
12,5%

Verkostungsnotiz

Feinstes Blütenparfüm wabert im und aus dem Glas, Jasmin und andere weiße Sommerblumen verleihen ein verspieltes, schwereloses Äußeres. Tänzelt dann auf Zehenspitzen in den Mund und über den Gaumen, zeigt hier auch Apfel und Pfirsichfacetten, um im Anschluss wieder sein sommerliches Blümchenkleid zu präsentieren. Das frische Säurespiel wird als kühle Brise empfunden, das Windspiel auf der Terrasse bewegt sich, und mit seinem hellen Klang erzählt es von der besten Gelegenheit, diesen wunderbaren Wein zu genießen … immer wieder.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Diese Etiketten mit dem fein ziselierten Ornamentrahmen und dem himmelblauen Grund. Eine so unverwechselbare Marke, dass die goldene Schrift eigentlich entbehrlich wäre. Aber gut, die drei Wörter „Weingut Robert Weil“ stehen eben auch als Garanten für Topqualitäten, Jahrgang für Jahrgang. Und es geht hier ausschließlich um Riesling, denn andere Rebsorten mag das Team unter Führung von Wilhelm Weil den Rheingauer Prestige-Lagen gar nicht erst antun. Wir wollen hier nicht von den diversen Beerenauslesen und TBAs sprechen, die bei der betuchten internationalen Kundschaft so begehrt sind, dass auch hohe dreistellige Beträge die Nachfrage kein bisschen tangieren. Nein, es sind vor allem die trockenen Qualitäten und gerade auch die Guts- und Ortsweine, die perfekte Botschafter einer begeisternden Rieslingkultur sind: animierende Frische und Klarheit, weinige Säure, strahlkräftiges Fruchtspiel. Musterbeispiele dessen, was Trinkvergnügen in der Praxis bedeutet.

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Zutaten

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