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2014 Sankt Laurent "Donnerskirchen"
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308,00
x 6er Karton

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Grundpreis: 1 l: 68,44 €
56,00
x Flasche 0,75 l

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Grundpreis: 1 l: 74,67 €
Auslieferung ab:
Oktober 2016

2014 Sankt Laurent "Donnerskirchen"

trocken - Qualitätswein - Burgenland Produziert und abgefüllt von Hannes Schuster,St. M
Geschmack:
trocken
Weinart:
Rotwein
passt zu:
Geflügel, Kalb, Rind
lagerfähig bis:
2029
Beste Trinkzeit:
2016 - 2024
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Alkoholgehalt:
12%

Verkostungsnotiz

Der Duft von Pfingstrosen empfängt uns. Dazu eine überraschend helle, irgendwie feminine Art, die sich als spannende, sehr spezielle und berührende Aromatik, die wir so noch nicht kennen, auch geschmacklich wiederfindet. Eher hellrot, fast orange anstelle von blau oder violett. Ohne Zweifel hoch konzentriert, aber nahezu in Schwebe durch den Mundraum transformierend, sanft den Gaumen tapezierend. Geht tief unter die Haut mit seinem enormen Wirkungsgrad. Im Finale rutscht ihm ein charmantes, wissendes Lächeln raus. Überraschung gelungen. Der Verkoster grinst schon die ganze Zeit selig.
zartviel
Frucht
8
Barrique
9
Säure
6
Körper
7
Restsüße
1
Intensität
7

Dallmayr Winzerelite 2016

Diesmal steht der Jahrgang 2014 zur Verkostung an. Die Mimik von Hannes Schuster, der nicht zu des Burgenlandes größten Plaudertaschen zählt (welch ein Glück!), unterstreicht seine Worte vielsagend. Qualitativ steht Schuster voll hinter dem Jahrgang, sein St. Laurent profitiere ja von der Kühle, denn „Zartheit und Eleganz stehen ganz im Vordergrund, genau der Wein zum Trinken“. Aber das Wetter habe ihm und seiner Crew draußen in den Rieden von Zagersdorf, St. Margarethen und Donnerskirchen wahrlich alles abverlangt, extrem anstrengend sei es gewesen, kerngesundes Lesegut in den Keller zu bekommen. Und dennoch habe man einen Ernteverlust von 70 % zu verkraften. Das heißt für uns im Klartext: Die verfügbaren Mengen für die aktuelle Winzerelite werden leider extrem limitiert sein. Perfekt passend zur Stilistik zeigen sich übrigens die neuen Etiketten – noch reduzierter, klarer, minimalistischer als vorher schon. Form follows St. Laurent. Und recht viel mehr Trinkspaß geht bei dieser Rebe nicht.