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2014 Santiago Ruiz
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2014 Santiago Ruiz

Rias Baixas DO Bodegas Santiago Ruiz
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Pasta, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2019
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
12,5%
Der Wein präsentiert sich sauber und glänzend. In der Nase dominiert ein intensiver, komplexer, aber dennoch feiner Duft von fruchtigen Aromen wie Apfel oder Wasserbirne - deren Noten ganz typisch für die Rebsorten Albariño und Treixadura sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schmelzig, kraftvoll und lebendig und spiegelt seine Vielschichtigkeit des Buketts - mineralisch, balsamisch, fruchtig - wider. Ein wirklich langanhaltendes und gut ausgewogenes Geschmackserlebnis, das einem in positiver Erinnerung bleibt. Wir empfehlen den Wein zu Meeresfrüchten und Fisch, aber auch zu leichten Reis- und Fleischgerichten. Ideal auch als Aperitif.
zartviel
Frucht
6
Barrique
1
Säure
5
Körper
5
Restsüße
1
Intensität
5