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2014 Sauvignon Blanc Fumé trocken
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109,45
x 6er Karton

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Grundpreis: 1 l: 24,32 €
19,90
x Flasche 0,75 l

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Grundpreis: 1 l: 26,53 €

2014 Sauvignon Blanc Fumé trocken

trocken - Qualitätswein - Pfalz Abfüller Oliver Zeter GbR, Neustadt
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Krustentiere
lagerfähig bis:
2024
Beste Trinkzeit:
2016 - 2022
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
13%
Die Trauben wurden handverlesen, schonend gepresst und einige Monate in französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält der Wein die sowohl typischen Sauvignon Blanc-Noten, als auch das eindringliche Finale mit leicht rauchigen (Fumé) Aromen.
zartviel
Frucht
7
Barrique
3
Säure
6
Körper
7
Restsüße
1
Intensität
7
Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian und Oliver Zeter. Sie haben 2007 den ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und im Laufe der letzten Jahre in der Weinwelt einen Platz erobert. Mittlerweile bewirtschaften sie sechs Hektar bester Lagen in der Pfalz - zum Teil sind es eigene Weinberge, zum Teil gepachtete. Außerdem kaufen sie die Trauben von anderen Winzern zu. Hier pflegen sie langfristige Partnerschaften mit Winzern, die ihren Kriterien in Sachen Weinanbau Folge leisten. Ausgebaut werden ihre Weine in Diedesfeld, im Weingut Leonhard Zeter, das bereits seit mehr als 150 Jahren im Familienbesitz ist.
Das Steckenpferd ist von daher schon immer der Sauvignon Blanc, der auf dreierlei Art ausgebaut wird: klassisch im Stahltank, spontanvergoren im Holzfass oder mit Restsüße. Mittlerweile bieten die Brüder aber auch eine ganze Reihe Gewächse aus lokalen und internationalen Rebsorten an:
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