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2014 Siefersheimer Silvaner
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2014 Siefersheimer Silvaner

trocken - Qualitätswein b.A. - Rheinhessen Gutsabfüllung Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Kalb, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2021
Beste Trinkzeit:
2015 - 2019
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
13%

Verkostungsnotiz

Auf eine schriftliche Einladung braucht man bei diesem Wein gar nicht zu warten. Ist er erst im Glas, empfängt er einen schon gastfreundlich mit offenen Armen und bietet sein Portfolio an Apfelsorten, Birnen und Zitrusfrüchten an. Gerne gesellt man sich dazu und lässt sich von seinem zarten Schmelz umschmeicheln, von der saftigen Säure erfrischen und dem würzigen Charakter animieren. Man fühlt sich bestens unterhalten. Bei so viel Geselligkeit ergibt man sich gerne einem zweiten Gläschen, man möchte ja als Gast auch nicht unhöflich sein.
zartviel
Frucht
6
Barrique
2
Säure
5
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2015

Doch, das Preis-Leistungs-Verhältnis der Weine vom Winzerhof Wagner-Stempel war für uns auch immer ein Faktor. Letztlich entscheidend für die Zugehörigkeit zur Winzerelite ist aber die Qualität. Und da gehören die Gewächse dieses Weinguts zur Spitze einer Weinregion, die einen tollen Imagewandel hingelegt hat. Dank einer jungen, dynamischen Winzergeneration, dank Qualitätsfanatikern wie Daniel Wagner. Können beweist sich besonders in Ausnahmesituationen, und schon 2013 hatten Daniel und sein Team gezeigt, was mit unermüdlichem Einsatz und unter massiven Mengenverlusten dennoch möglich war. 2014 hat das Wetter abermals eine Kampfansage formuliert - und die Siefersheimer Crew hat sie wieder angenommen. Unter unendlichen Mühen, mit etlichen Vorselektionen und ganz spezifischen Strategien für jede Parzelle sind dennoch wieder Trauben in den Keller gekommen, die wunderschöne, trinkbereite Weine quer durch das Sortenportfolio versprechen, wenn auch mit stark reduzierten Mengen. Ob Silvaner, Weißburgunder oder Riesling: Freuen Sie sich auf feine, elegante Weine mit filigraner Frucht und präziser Mineralität!