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2015 Grüner Veltliner Federspiel "Ried Point" Edition Dallmayr
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2015 Grüner Veltliner Federspiel "Ried Point" Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein - Wachau Erzeugerabfüllung Weingut Familie Piewald, Spitz/
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Pasta, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2021
Beste Trinkzeit:
2016 - 2019
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
12,5%

Verkostungsnotiz

Saftig, muskulös, vollreif der Aufmacher aus Äpfeln und Birnen. Gelbe, rote, grüne, sonnenverwöhnt. Und auch wenn man sie sprichwörtlich nicht vergleichen soll, geschmacklich harmonieren sie trefflich in diesem Wein. Dazu die kühlere Seite mit allerlei Zitrus und grüner Kräuterwürze. Überhaupt diese Gratwanderung, dieses Wechselspiel der Elemente zwischen warm und kalt – Marke Wärmetauscher – erzeugt viel Spannung, macht den Wein interessant und wandelbar. Eindruck: Sie stehen in der Lage Point, noch ist sie sonnenbeschienen, aber der kühle Wind aus dem Waldviertel frischt auf …
zartviel
Frucht
6
Barrique
1
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

Dallmayr Winzerelite 2016

Am Ende des Spitzer Grabens erwartet uns die Familie Piewald. Familie im ureigensten Sinn, drei Generationen unter einem Dach, alle verfügbaren Kräfte dem Weinbau zugetan, Patron Helmut als Dreh- und Angelpunkt aller Aktivitäten. Wie immer werden wir in der guten Stube zur Verkostung (und anschließenden zünftigen Jause) empfangen. Hausherrin Elfriede sorgt fürs leibliche Wohl, Helmut zeigt den neuen Jahrgang, Sohn Matthias mustert skeptisch die Delegation aus München. Fünf Hektar Weinberge, meist steil terrassiert, nur per Hand kultivierbar, sind das karge Reservoir, dem die Familie Piewald in unermüdlichem Einsatz bemerkenswert geradlinige Weine abringt. In diesem Jahr ist der Hausherr stolz und zufrieden, 2015 entschädigt für so manchen Stress in den Jahren zuvor. Sogar Süßwein ist diesmal drin, was nur alle zehn bis 15 Jahre vorkommt. Wir packen für die Winzerelite Muskateller und Veltliner ein und prognostizieren Ihnen niveauvolles Trinkvergnügen zum konkurrenzlos günstigen Preis.

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