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2015 Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kalkofen"
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2015 Grüner Veltliner Smaragd "Ried Kalkofen"

trocken - Qualitätswein - Wachau Erzeugerabfüllung Weingut Familie Piewald, Spitz/
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Geflügel, Kalb
lagerfähig bis:
2023
Beste Trinkzeit:
2016 - 2020
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
13,5%

Verkostungsnotiz

Klare Abstufung, Treppchen rauf. Oder besser: eine ganze Etage. Noch mal deutlich fleischiger, opulenter als das Federspiel. Die Äpfel sind noch da, dazu gesellen sich gelbfleischige Pfirsiche und gelbe Tropenfrüchte. Wirkt voll ausgereift und wurde wohl auch sehr spät gelesen. Tat ihm gut und hat ein kleines Extraktwunder voll- und erbracht. Aber auch die Säure hat profitiert, sie hält dagegen und blitzt immer wieder durch. Die Mineralität scheint unauffällig, doch im Background stützt sie das massive Konstrukt. Im Finale ein charmantes Süßeschwänzchen zum Abschied.
zartviel
Frucht
6
Barrique
2
Säure
5
Körper
7
Restsüße
1
Intensität
7

Dallmayr Winzerelite 2016

Am Ende des Spitzer Grabens erwartet uns die Familie Piewald. Familie im ureigensten Sinn, drei Generationen unter einem Dach, alle verfügbaren Kräfte dem Weinbau zugetan, Patron Helmut als Dreh- und Angelpunkt aller Aktivitäten. Wie immer werden wir in der guten Stube zur Verkostung (und anschließenden zünftigen Jause) empfangen. Hausherrin Elfriede sorgt fürs leibliche Wohl, Helmut zeigt den neuen Jahrgang, Sohn Matthias mustert skeptisch die Delegation aus München. Fünf Hektar Weinberge, meist steil terrassiert, nur per Hand kultivierbar, sind das karge Reservoir, dem die Familie Piewald in unermüdlichem Einsatz bemerkenswert geradlinige Weine abringt. In diesem Jahr ist der Hausherr stolz und zufrieden, 2015 entschädigt für so manchen Stress in den Jahren zuvor. Sogar Süßwein ist diesmal drin, was nur alle zehn bis 15 Jahre vorkommt. Wir packen für die Winzerelite Muskateller und Veltliner ein und prognostizieren Ihnen niveauvolles Trinkvergnügen zum konkurrenzlos günstigen Preis.