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2015 Pouilly-Fumé AC Cuvée "Les Alouettes"
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2015 Pouilly-Fumé AC Cuvée "Les Alouettes"

Jean-Max Roger, Bue
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2022
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
12,5%
Als Hommage an die Grossmutter von Etienne und Thibault Roger nennt sich die Cuvée "Les Chante-Alouettes" ab Jahrgang 2015 "Les Alouettes". Die Weingärten in Pouilly sind auf dem rechten Loire-Ufer gelegen und bedecken eine Fläche von 1.2 Ha. Die Böden sind komponiert aus Caillottes (Kiesel), Kimméridgiennes-Mergel und Silex. Diese Assemblage, die von verschiedenen Terroirs in Pouilly-sur-Loire stammt, verleiht diesem Pouilly-Fumé seine Typizität. Der Silex-Boden verleiht den rauchigen Touch und Kiesel die mineralische Note, während der Kimméridgiennes-Mergel die floralen Noten zufügt und dem Wein seine Vollmundigkeit verleiht.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

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Herkunftsland: Frankreich

Zutaten

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