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2015 Sancerre Blanc AC "Cuvée Genèse"
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2015 Sancerre Blanc AC "Cuvée Genèse"

Jean-Max Roger, Bue
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2022
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
13%
Die Cuvée wird aus Sauvignon-Trauben gewonnen, die von einem der angesehensten Flurnamen des Dorfes Bué stammen, "Le Grand Chemarin", sowie Nachbar-Terroirs mit identischer Bodencharakteristik. Diese kieselhaltigen Ton-/Kalk Böden gehören zum Typ "Caillottes", in Ausrichtung Ost/Südost. Sie bringen elegante Weine hervor von großer Finesse. Die besondere Eigenart dieser Cuvée und die Art der Weinbereitung bewahren und verleihen diesem Wein seine gesamte Originalität. Die Nase ist fruchtig und gehoben. Der Geschmack ist vollmundig, komplex und elegant.
zartviel
Frucht
7
Barrique
1
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6

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