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2015 Soave DOC "Otto"
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2015 Soave DOC "Otto"

Az. Agr. Prà, Monforte d´Alpone
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Fisch, Pasta, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2021
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Alkoholgehalt:
12%
Im hügeligen Bergland von Monforte d'Alpone wächst der Soave auf terassenförmig angelegten Weinbergen, teilweise in einem von Graciano Pra entwickelten "Pergola"-ähnlichem Anbauverfahren. Strenge Selektion der Trauben, eine angemessene Wasserversorgung und die richtigen Böden sind Voraussetzung für die zur Spitze gehörenden Soave des Weingutes Pra. Die Garganega Traube erhält auf den Basaltböden Kraft und Eleganz aus der Natur. So entwickelt sich ein komplexer Wein mit Aromen von exotischen Früchten, weißen Blüten und warmen Gewürzen.
zartviel
Frucht
5
Barrique
1
Säure
5
Körper
5
Restsüße
1
Intensität
5