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2015 Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC
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2015 Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC

Peter Pliger, Brixen
Geschmack:
trocken
Weinart:
Weisswein
passt zu:
Geflügel, Kalb, Vegetarisch
lagerfähig bis:
2022
Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Alkoholgehalt:
14%
Eines der traditionsreichsten Weinbaugebiete findet man im Süden von Tirol: ist Eisacktal. Seine Kellereien und erzeugten Weißweine sind zu einem Synonym für exzellente Trinkgenuss geworden. Das Eisacktal, liegend zwischen Gletscher und mediterrane Hügellandschaften, gedeihen Weinfrüchte von höchster Qualität und Robustheit. Für die Pflanzen sehr wertvollen Mineralien und Nährstoffe in den Böden des Eisacktals, finden sich auch geschmacklich im Aroma der Weine wieder. Ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten. Aus diesem Grund ist es nicht arg verwunderlich, dass sich die Eisacktaler Kellereien auf Weißweine spezialisiert haben und nunmehr, dank der enormen Traubenqualität, zu den begehrtesten Weißweinen Südtirols zählen.
zartviel
Frucht
6
Barrique
1
Säure
6
Körper
6
Restsüße
1
Intensität
6
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