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Bismarckheringsfilet
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Bismarckheringsfilet

ca. 1,00
x Filet ca. 40 g

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Herzhaft säuerlich, mürb im Biss und von typischem Geschmack nach frischem Fisch - der Bismarckhering hat es nicht von ungefähr zu legendärer Beliebtheit gebracht: Keine Fischbude, kein Fischmarkt, kein Volksfest, wo er nicht en Masse zusammen mit ein paar Zwiebelringen zwischen Semmelhälften gezwängt zum Verkauf angeboten würden. Mit dieser Allerweltsware ist unsere Topqualität nicht zu vergleichen: Diese Filetstücke zeigen den nach klassischer Art pikant marinierten Hering von seiner allerbesten Seite und schmelzen aufgrund ihrer exzellenten Zartheit förmlich auf der Zunge dahin. Im traditionellen Umfeld von Kartoffeln und Sauerrahm einfach unwiderstehlich!
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