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Blumenkohl
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Blumenkohl

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Der Blumenkohl kommt ursprünglich aus Kleinasien, wird aber schon seit dem 16. Jahrhundert in ganz Europa kultiviert. Vor allem seine Blütenstände ohne den festen Strunk haben ein zartes, angenehmes Aroma mit sanftem Kohlgeschmack. Als Salat oder als Beilage zum Fleisch erfreut er sich in der Küche traditionell großer Beliebtheit. Im Kühlschrank aufbewahren. Klasse 1

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