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Chaource Rohmilch, mind. 45% F.i.T.
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Chaource Rohmilch, mind. 45% F.i.T.

Herkunftsland: Frankreich
ca. 7,50
x Stück ca. 250 g

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Außen eine schneeweiße milde Rinde, darunter eine dünne, fließend cremige Schicht, innen ein sämig fester Kern - die Konsistenz des perfekt konditionierten Chaource liest sich wie offenes Buch feinster französischer Käsekultur. Am Gaumen begeistert dieser berühmte Weichkäse aus der Champagne mit einer Ballade milder Aromen von Champignons, Frischrahm und Topfen, pointiert von einer aufmerksamen Prise Salz.

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