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Hirsch, Pilz, Marone
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Hirsch, Pilz, Marone

Herkunftsland: Deutschland
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Unser Hirsch-Pilz Bite ist eine besonders feine Delikatesse! Ihr zugrunde liegt eine Basis aus Kräuterseitlingen und Champignons (zusammengehalten durch Gelatine), obenauf ein in zimtiger Gewürzmischung gebratenes, zartes Stück vom Hirschrücken, gekrönt durch grüne Brösel, bestehend aus Weißbrot und Petersilie. Hierzu harmoniert fantastisch das an der Seite befindliche Maronenmus mit Pilzen!

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