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Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel
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Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel

Herkunftsland: Deutschland
7,50
x Stück 140 g

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Eine sehr feine und moderne Interpretation des klassischen Canapés: Pumpernickel bildet das Fundament, dessen süßlicher Geschmack von einem Erbsenmus aufgegriffen wird, das mit Minze, Noilly Prat Wermut und Sahne zubereitetet ist. Für den krönenden Abschluss sorgen feine Scheiben von der Jakobsmuschel.

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