zu Dallmayr.de
Justino´s Madeira Sercial 10 years old
Darstellung kann vom Original abweichen
35,00
x Flasche 0,75 l

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 1 l: 46,67 €

Justino´s Madeira Sercial 10 years old

Vinhos Justino Henriques ,Filhos, LDA. Sta Cruz
Geschmack:
trocken
Weinart:
Spirituosen
Trinktemperatur:
14 - 16 °C
Alkoholgehalt:
19,00%
Mit einer attraktiven und klaren goldenen Farbe und gereiften Farbschattierungen begeistert dieser besondere, rebsortenreine Madeira bereits beim Anblick im Glas. Mit delikaten und komplexen Noten von getrockneten Früchten, Orange, Limone, verschiedenen Nussarten und gereiftem Riesling überzeugt der Sercial jeden Weinliebhaber. Am Gaumen zeigt sich der hohe Säuregehalt der Traube ansprechend eingebunden in die Aromen von Hasel- und Walnüssen sowie Mandeln und getrockneten Früchten. Ein weicher, gut struckturierter Likörwein mit perfekter Balance, angenehmer Süße und animierender Säure.
Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Die Kellerei Justino's hat ihren Sitz in Cancela, Santa Cruz auf der nordöstlichen Seite der Insel. Hier befindet sich neben der Verwaltung auch die Produktion und Lagerungsstätte für die Madeiraweine. Die Lagerung der Weine findet in einem unterirdischen Keller statt, der ca. 5000 m2 umfasst. Die Produktionsanlagen wurden in den letzten 5 Jahren komplett erneuert und auf den neusten Stand der Technik gebracht, um so die Qualität der Weine auch weiterhin kontinuierlich verbessern zu können.
Die Traubenernte auf Madeira beginnt im August und zieht sich bis in den September. Die genaue Erntezeit wird durch das Madeira Institut für alle produzierenden Betriebe festgelegt. Die Rebstöcke wachsen auf der leicht bergigen Seite der Insel und ziehen sich hinunter bis an die Küsten des Atlantiks. Die Weinberge sind umgeben von grauen Basaltwällen. Da die Benutzung von Maschinen in Madeira's Weinbergen fast unmöglich ist, werden die Trauben von Justinos mit der Hand geerntet.