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Käsestrudel, für ca.4 Personen
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Käsestrudel, für ca.4 Personen

Herkunftsland: Deutschland
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Zu den schmackhaftesten alpenländischen Traditionen zählen ohne Zweifel die vielfältigen Mehlspeisen, unter denen alle Arten von Strudel ihren ganz besonderen Reiz haben. Neben dem Apfel hat sich vor allem Topfen als idealer Partner für die geschichteten oder gerollten Weizenteigspezialitäten erwiesen. Für unser Strudel-Schmankerl bildet sahnig-frischer Quark die herzhafte Basis, die gekonnt abgeschmeckt mit etwas Vanille und einem Hauch Zitrone das leckere Herzstück darstellt, vom Teig innig und genussbereit geborgen und mit einer glitzernden Schicht Puderzucker traditionsgerecht verfeinert.

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