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Karreespeck, Steiermark geschnitten
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Karreespeck, Steiermark geschnitten

Herkunftsland: Österreich
ca. 3,40
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Die frische Bergluft der Alpenländer! Nicht nur Garant für eine gesunde Lebensführung, sondern auch eine ideale Voraussetzung für die Produktion schmackhafter Nahrungsmittel. Ein zünftiges Beispiel ist der Karreespeck, eine typische, regionale Spezialität, deren unverwechselbares Aroma Kenner besonders zu schätzen wissen. Von einer steirischen Schinkenmanufaktur bezieht Dallmayr diesen besonders feinen, zart marmorierten Karrespeck, der sich mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch und Fett präsentiert. Das schmackhafte Fleisch von Schweinen aus naturnaher Aufzucht wird nur leicht gesalzen, gewürzt und reift nach dem behutsamen Räuchern 4 Monate an der Luft. Hauchdünn aufgeschnitten zeigt es sich von seiner besten Seite: Wunderbar mild, von delikatem Schmelz, mit ganz subtiler Räuchernote und appetitlich pikantem Aroma.

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