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Le coeur du chèvre
 Rohmilch, Mind. 46% F.i.T.
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Le coeur du chèvre Rohmilch, Mind. 46% F.i.T.

Herkunftsland: Frankreich
6,50
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Elfenbeinfarben, cremig und sehr mild, mit ausgeprägt kalkigen Noten und intensivem Milcharoma, eine Erinnerung an frisch geschnittenes Gras und Mandeln. Dieser feine Käse aus Ziegenmilch in Herzform hat alles, was ein Spitzenprodukt auszeichnet. In den südfranzösischen Pyrenäen wird er traditionell handwerklich aus der Rohmilch von Ziegen hergestellt, die sich den Großteil des Jahres von frischem Gras ernähren. Unbedingt genießen, denn wie die Herzform des Käses schon andeutet: Liebe geht bekanntlich durch den Magen und wenn es so richtig romantisch sein soll, ist man mit diesem exzellenten Genussbotschafter, einem Glas Rotwein und bei Kerzenschein garantiert auf dem richtigen Weg.

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