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Pancetta Coppata
Darstellung kann vom Original abweichen

Pancetta Coppata

Herkunftsland: Italien
ca. 3,20
x ca. 100 g

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Diese original italienische Spezialität wird aus besten Stücken vom Schweinenacken hergestellt, von Bauchspeck kompakt umrollt und dann wochenlang in Salzlake aufbewahrt. Resultat: eine schier unglaubliche Feinheit in der Textur. Möglichst dünn aufgeschnitten und großzügig auf Weißbrot drapiert, schmeckt er einfach fabelhaft!

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