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Pfirsich, Romana, Garnele
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Pfirsich, Romana, Garnele

Herkunftsland: Deutschland
ca. 4,50
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Ein sommerlich-feiner Salat aus Weinbergpfirsichen, Romanasalat, Garnelen sowie Konjak-Bandnudeln. Die Konjak-Nudeln enthalten weder Reis noch Weizen, sondern werden aus der Konjakwurzel (der Knolle der sog. "Teufelszunge") hergestellt. Sie enthält kein Gluten und kaum Kohlenhydrate. Eine besondere aromatische Note erhält der Salat durch in Salzwasser eingelegte Zitronen sowie durch das hausgemachte Pfirsichdressing mit rotem Pfirsichmark und Limettensaft. Abgerundet wird der fein-fruchtige Salat durch Granatapfelkerne.

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