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Rollmops gross ca. 150g
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Rollmops gross ca. 150g

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Sauer macht lustig? Mit der richtigen Mischung an Essig, Gewürzgurke und Zwiebel wird zumindest der Rollmops seinem Ruf als zünftiger Muntermacher zum Katerfrühstück durchaus gerecht. Doch unsere Interpretation geht über diese traditionelle Rolle weit hinaus: Mit ausgesucht zarten, mild marinierten Heringslappen und einer perfekt austarierten Mischung aus Gurke und sanften Zwiebeln erobern sich diese Rollmöpse spielend den Rang einer Delikatesse. Zur reinen Katerzähmung viel zu schade!

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