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San Sebastian gemahlen
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San Sebastian gemahlen

Herkunftsland: Deutschland
10,20
x Tüte 0,5 kg

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 1 kg: 20,40 €

 

Exklusiv aus der Dallmayr Kaffeeabteilung: San Sebastian
Mit San Sebastian genießen Sie besonders edle Bohnen aus der Dallmayr Kaffee-Selektion. Unter dem Begriff Kaffeeselektion bieten wir einige herausragende Spitzenkaffees an. Diese sind exklusiv in der Kaffeeabteilung unseres Delikatessenhauses und über den Onlineshop erhältlich.
Probieren Sie ein außergewöhnliches Hochgewächs aus dem Hochland Guatemalas, direkt von der Finca "San Sebastian", die seit Generationen im Besitz der Familie Falla ist. Hier hat der Kaffeeanbau eine lange Tradition. Die Bohnen, die unter besonderer Achtsamkeit langsam reifen und mit großer Sorgfalt geerntet und aufbereitet werden, sind bei Spezialitätenröstern auf der ganzen Welt äußerst begehrt. Sie überzeugen mit ihrem schönen Bohnenbild. Hieran erkennt man die hohe handwerkliche Kunst, mit der dieser edle Kaffee im Ursprung hergestellt wird. Ein eleganter Kaffee, feinaromatisch, weich und mild im Geschmack. Im Abgang entwickelt San Sebastian eine leichte Schokoladennote.
100% Arabica.
                                                                                                                                                                                                                                                                                Geschmacksprofil
Röstung 2
Körper 3
Säure 2
Aroma 4

Zubereitung                                                                                                                                                                                                                                                                                     Kaffeezubereitung à la French Press
Viele Experten empfehlen das French Press-Verfahren als beste Art der Kaffeezubereitung. Dabei füllen Sie das Kaffeepulver in den Kaffeebereiter - auch Stempelkanne genannt - und gießen es mit heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser auf. Rühren Sie nun mit einem Löffel gut um, damit sich der Kaffee ideal entfalten kann. Nach vier Minuten drücken Sie den in die Kanne integrierten Stempel mit Metallsieb langsam und gleichmäßig nach unten. Dabei wird der Kaffeesatz von der Flüssigkeit getrennt. Den Kaffee anschließend direkt genießen.
                                                                                                                                                                                                                                                                                         Filterkaffee                                                                                                                                                                                                                                                                                                     San Sebastian eignet sich hervorragend für die klassische Zubereitung von Filterkaffee, ob in der Filterkaffeemaschine oder mit dem Handfilter. Wir empfehlen pro Tasse 6 - 8 g Kaffeepulver bei einer Brühzeit von maximal 8 Minuten. Das Wasser sollte circa 95° C haben, also nicht mehr kochen. Kaffee schmeckt am besten frisch zubereitet, sollten Sie eine größere Menge Kaffee zubereiten, als Sie aktuell benötigen, ist eine Thermoskanne zur Aufbereitung ideal.

Aufbewahrung
Röstkaffee ist ein empfindliches Naturprodukt. Lagern Sie ihn deshalb kühl, trocken und nicht in der Nähe von stark riechenden Produkten. Sauerstoff, Licht und Wärme lassen Röstkaffee schnell altern. Unser Tipp: bewahren Sie die angebrochene Kaffeepackung im Kühlschrank, idealerweise sogar im Gefrierfach auf.

Kaffeegenuss aus der Manufaktur
Mit diesem Produkt erhalten Sie eine tagesfrisch geröstete und sorgsam von Hand abgefüllte Kaffeespezialität aus der Kaffeemanufaktur Dallmayr. Unsere Mitarbeiter haben diese Bohnen für Sie aus den berühmten Kaffeevasen der Porzellanmanufaktur Nymphenburg geschöpft, abgewogen und verpackt. Genießen Sie diese einzigartige Qualität mit jeder Tasse.

Spitzenmischungen aus dem Hause Dallmayr
Unser Haus ist seit über 300 Jahren als Handelshaus für feinste Delikatessen bekannt. Diese Tradition verpflichtet uns auch heute zum Besonderen. So verwenden wir für unsere Sorten ausschließlich edle Hochlandkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Diese Qualität schmecken Sie mit jeder Tasse - ob beim beliebten Dallmayr prodomo, bei unseren Espressospezialitäten, bei der erlesenen Kaffee-Selektion oder bei unseren seltenen GRAND CRU CAFÉS. Machen Sie sich auf zu einem Streifzug durch unsere erlesene Kaffeewelt und entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Lieblingskaffee.

Mehr Information: http://www.dallmayr.de">www.dallmayr.de

Geschmacksprofil

Stärke
3
Säure
3
Röstung
3
Kaffee für: Filtermaschine, Stempelkanne

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