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Schweinehals, mariniert
Darstellung kann vom Original abweichen

Schweinehals, mariniert

Herkunftsland: Deutschland
ca. 4,25
x Scheibe ca. 250 g

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Stücke vom Schweinehals, der auch als "Nacken" oder "Kamm" bezeichnet wird, haben mit bis zu 15% einen relativ hohen Fettanteil, was schon äußerlich durch die kräftige Marmorierung deutlich zu erkennen ist und damit allerbeste Voraussetzungen zum Braten oder Schmoren bietet. Unterstützt durch unsere pikante Marinierung kommt so die ausgeprägte Saftigkeit des Fleisches hervorragend zum Ausdruck und befördert das kräftige Aroma in optimaler Weise.

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